Rolat pita sa mesom i sirom

Sastojci
Potrebno je:
200 ml jogurta
180 ml ulja
3 jajeta
200 g brašna
1 kesica praška za pecivo
500 g kora za pitu
250 g mlevenog juneceg mesa
200 g sira
2 kašike susama
1 manja glavica crnog luka
1 kašičica soli
Priprema
1
Sitno iseckan crni luk propržiti na kašiki ulja. Dodati mleveno meso, posoliti da i dinstati oko 10 minuta. Uprženo meso prohladiti pa ga promešati sa sirom. Jaja umutiti pa dodati pola kašičice soli, ulje, jogurt i brašno promešano sa praškom za pecivo. Lepo mešanjem sjediniti u fil.
2
Tri kore premazivati filom i ređati jednu preko druge. Na četvrtu koru staviti fil od sira i mesa. Tako nafilovano motati u rolat. Istim postupkom potrositi materijal. Rolate premazati filom od jaja i posuti sa malo susama. Peći rolate na 200 stepeni oko pola sata.

coolinarka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *