Pohovane gljive

Sastojci

Potrebno je:

500 g krupnijih gljiva
brašno
jaja
prezle
ulje
Priprema

Gljive iseći na deblje listove i popariti ih slanom vrelom vodom. Posle nekoliko minuta ocediti ih. Svaki komad uvaljati u brašno, izmućena jaja, pa u prezle. Zatim pržiti u vrelom ulju. Servirati vruće uz tartar sos ili salatu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *