Najjednostavnija, brza i sočna salata od cvekle

Sastojci:
– dvije srednje cvekle
– 2-3 kašike jabučnog sirćeta
– 1-2 kašike maslinovog (ali može i suncokretovog) ulja
– malo soli

Priprema:
Staviti litar vode da proključa; Zatim cvekle (neoguljene) staviti da se kuhaju oko 40 minuta; Nakon kuhanja ih oguliti (lako se skida kožica) i isjeckati po želji. Dodati ulje i sirće i posoliti po potrebi. Dobićete dovoljno salate za jedan obrok za dvoje.

Savjet plus: Ako imate teglu u istu dodajte ulje, sirće i so, zatim je zatvorite i dobro protresite dok se tri sastojka ne sjedine. Onda dodajte cveklu i opet protresite teglu, ali ovog puta malo laganijim potezima. Ostavite 10tak minuta da odstoji i servirajte. (Usput, salata odlično ide uz krompir čorbicu s povrćem!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *