Kako zdravo jesti, a istovremeno uštedjeti?

Ponekad djeluje komplicirano hraniti se zdravo uz ograničeni budžet.

No zdrava hrana ne mora biti skupa.

Postoji nekoliko trikova koji će sačuvati vaš novac i istovremeno vam omogućiti zdravu prehranu, nabavu cjelovitih i organskih namirnica po povoljnijim cijenama.

Pripremili smo za vas 13 savjeta koji će pomoći da se hranite zdravo, a ujedno ne potrošite puno novca.
1. Planirajte obroke
Kada je u pitanju ušteda prilikom kupnje, planiranje je od ključne važnosti.

Iskoristite jedan dan u tjednu kako biste isplanirali sve svoje obroke za cijeli nadolazeći tjedan.

Zatim napravite popis za kupovinu, listu svega onoga što vam treba.

Također, provjerite što već imate u hladnjaku ili u ormarićima. Obično se tamo može naći puno toga upotrebljivoga, skrivenog na dnu ormara.

Planirajte kupovinu samo onoga što znate da ćete upotrijebiti, tako da ne završite s hrpom namirnica koja će ostati neiskorištena.
2. Pridržavajte se vlastitog popisa za kupovinu
Kada ste napravili plan za obroke i napravili popis, čvrsto se držite onoga što ste odlučili.

U nabavci je vrlo jednostavno odstupiti od unaprijed isplaniranog popisa, što će dovesti do neželjene i skupe kupovine.

Kao glavno pravilo, namirnice tražite prvenstveno u perifernim dijelovima trgovine.

Tamo se obično nalazi zdrava hrana jer trgovci tim psihološkim efektom kupce žele što duže zadržati u svojoj trgovini. Tako postoji i veća vjerojatnost da ćete svoja kolica ispuniti cjelovitim namirnicama.

Sredina trgovine obično sadrži obrađenu i nezdravu hranu. Ako se nađete u tom predjelu, radije provjerite što se nalazi na najvišim ili najnižim policama, nego na onima koje su u visini vaših očiju.

Najskuplje i loše stvari obično su smještene ravno ispred vas.
3. Kuhajte kod kuće
Kuhanje u domu puno je jeftinije od prehrane vani.

Steknite naviku redovito pripremati jela kod kuće, umjesto da se hranite u restoranima ili naručenom gotovom hranom.

Obrok za obitelj od 4 osobe koštat će vas jednako kao i obrok za jednu ili dvije osobe u restoranu.

Hranu možete pripremiti za nekoliko dana unaprijed, a možete je uvijek napraviti i kao svježi obrok prije samog jela.

Kada sami kuhate, ujedno imate i najbolji uvid ono što se točno nalazi u vašem jelu.
4. Spremite veće količine hrane
Spremanje većih obroka sačuvat će vrijeme i novac.

Preostala količina hrane može se iskoristiti za užinu, kao namirnice za pripremu nekog drugog jela, a mogu se pohraniti u hladnjak i tako koristiti kao gotovo jelo kasnije.

Ostaci su obično odlični sastojci za variva ili kao dodaci salatama.

Ovakvo korištenje hrane idealno je za one koji imaju mali budžet.
5. Kupujte kada ste siti
Ako krenete u kupovinu gladni, velika je vjerojatnost da ćete odstupiti od popisa za kupnju i odabrati namirnice po trenutnom poticaju.

Kada ste gladni obično žudite za hranom koja nije dobra za vas, niti za vaš novčanik.

Pojedite voćku ili neku drugu zdravu malu užinu prije nego što krenete u kupovinu.
6. Kupujte cjelovite namirnice
Neke namirnice znatno su jeftinije i zdravije u obliku koji nije prerađen.

Na primjer, grah u rinfuzi jeftiniji je od prokuhanog graha, pakiranog u limenke.

Cjelovite žitarice, poput smeđe riže i zobi također su jeftinije ako se kupuju u rinfuzi nego pakirane u pahuljicama.

Neprocesuirana hrana obično se prodaje u većim pakiranjima, pa je tako i njena cijena niža.
7. Izbjegavajte skupe marke
Mnoge trgovine nude generičke marke velikog broja proizvoda.

Svi proizvođači moraju ispunjavati jednake norme u proizvodnji hrane. Generičke marke iste su kvalitete kao i poznati brandovi, ali manje koštaju.

Obavezno prije kupovine bilo kojeg proizvoda dobro provjerite listu sastojaka na poleđini, kako biste bili sigurni da proizvod ne sadrži loše i nezdrave sastojke.
8. Izbjegavajte brzu ili junk hranu
Prekinite s kupovinom tzv. brze hrane ili junk food.

Iznenadit ćete se koliko novca mjesečno potrošite na gazirane sokove, razne krekere i kekse, gotova jela ili druge vrste visoko prerađene hrane.

Uz to što su ove namirnice izuzetno loše za vaše zdravlje i mogu uzrokovati mnoge ozbiljne i teške bolesti poput raka, one ujedno imaju vrlo nisku prehrambenu vrijednost, prepune su nezdravih sastojaka i vrlo su skupe.

Izbacite prerađene i nezdrave namirnice i ostat će vam više novca za kvalitetnu zdravu hranu!
9. Kupujte proizvode kada je sezona
Lokalni proizvodi u sezoni znatno su jeftiniji.

Lokalni proizvođači gotovo uvijek proizvode organsku hranu. Također, takvi proizvodi su u špici sazrijevanja te imaju najvišu nutritivnu vrijednost i najfiniji puni okus.

Namirnice koje nisu u sezoni često do trgovine putuju preko pola svijeta, što nije dobro niti za zdravlje, niti za okoliš, niti za vaš budžet.
10. Kupujte na veliko
Kupnja namirnica na veliko može uštedjeti puno novca.

Žitarice, poput smeđe riže, prosa, ječma i zobi dostupne su na veliko.

Može ih se čuvati ili uskladištiti dugo vremena, pogotovo u hermetičnim posudama za čuvanje.

Isto vrijedi i za grah, leću te neke sorte orašastog voća i sušenog voća.

Sve ove namirnice dostupne su za kupovinu na veliko i relativno jeftine, a mogu se koristiti za razna zdrava jela.
11. Uzgojite vlastitu hranu
Kada možete, odlična je ideja zasaditi vlastiti vrt.

Sjeme za sijanje je jeftino. Uz malo vremena i truda, sami možete zasaditi začinsko bilje, voće i povrće.

Tako ćete uvijek pri ruci imati potrebne sastojke, a pritom i uštedjeti.

Namirnice koje sami uzgojite imat će bolji okus od onih iz trgovine. Također, s njima ste sigurni i da ste ih ubrali u vrijeme vrhunca zrelosti.
12. Pakirajte užinu
Prehrana izvan kuće je vrlo skupa, pogotovo ako se često tako hranite.

Pripremite i spakirajte vlastitu užinu ili druge obroke za ponijeti. Ovo nije samo jeftinije već je i zdravije.

Ako pripremate veće obroke, uvijek će vam ostati dovoljno hrane za užinu.

To zahtjeva malo planiranja, ali na mjesečnoj razini može uštedjeti puno novca.
13. Isprobajte jeftinije skupine namirnica
Postoji puno namirnica koje su prihvatljive cijenom i vrlo zdrave, poput bučinih sjemenki i grožđica.

Napravite neke prilagodbe i koristite se onim namirnicama koje ste do sada možda rijeđe koristili, a koje će poslužiti za fina, zdrava i jeftina jela.

Povećajte upotrebu sjemenki, mahunarki, voća i povrća te cjelovitih žitarica. To su pristupačne i hranjive namirnice odličnog okusa.

Postoji puno načina kako dobro i zdravo jesti uz malu potrošnju.

Sve što zahtjeva jest malo vašeg planiranja, kuhanja kod kuće i pametan odabir u kupovini.

Zdrava hrana je uvijek najbolji izbor, čak i onda kada nam djeluje skuplja (iako to ne mora biti). Jednostavno, na svoje zdravlje ne možete staviti cijenu.

alternativa-za-vas.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *