Jodirana so protiv gušavosti

Iako su dnevne potrebe za jodom veoma male, njegov nedostatak dovodi do ozbiljnih zdravstvenih poremećaja. Za čovječje zdravlje od posebnog su značaja 25 elemenata iz prirode koji se u organizam unose hranom.

Dnevne potrebe za jodom su veoma male, svega oko 200 mikrograma, ali i ove količine su od ogromnog značaja za zdravlje ljudi. Ako u organizam ne unosimo dovoljno joda može doći do ozbiljnih poremećaja prouzrokovanih nedovoljnom funkcijom štitne žlijezde. Nedostatak joda u ishrani posebno je opasan u periodu razvoja ploda, jer može izazvati fizičke i mentalne nedostatke.

Gušavost koja nastaje kao posljedica disfunkcije štitne žlijezde predstavlja veliki zdravstveni problem u svijetu, jer neka područja nemaju jod u zemlji. Nadzor i kontrola su neophodni ne samo nad količinom joda u soli već i nad njenim skladištenjem, jer jod isparava. Deficitarnost joda u soli stanovništvo “rješava” uzimanjem veće količine soli od one koju propisuju najnoviji standardi. Naime, dnevni unos soli ne bi trebao da bude veći od šest grama, a stanovništvo još uvijek u organizam unosi znatno više. Kako je unos velike količine soli opasan za osobe s povišenim krvnim pritisakom, a i uzrok je njegove pojave neophodno je da se doziranost joda u soli reguliše po standardima Svjetske zdravstvene organizacije…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *