Bomboni od cokolade i badema

Sastojci:

340 gr(2 soljice)polugorke cokolade u komadicima

1/4 soljice maslaca

1 limenka od 400 gr(1/4 soljice) slatkoga kondenzovanog mlijeka

1 cajna zlicica vanile

2 soljice brasna

230 gr bademove paste

Priprema:

Zlicicom oblikujte male loptice od bademove paste.Odlozite ih te zatim pripremite cokoladu.

U srednje veliku tavu za umake stavite komadice cokolade i maslac.Zagrijavajte na laganoj vatri uz mijesanje dok se masa ne rastopi i postane glatka.Zatim umijesajte brasno dok ne dobijete jednolicnu smjesu.

Kad su smjesa i cokolada spremne,umocite svaku kuglicu od bademove paste u cokoladu.Stavite oblikovane kuglice od cokolade/badema na nenamasceni lim za pecenje.

Pecite 6-8 minuta na 180 stupnjeva i premjestite na zicanu resetku da se ohlade.

Poskropite glazurom ili pospite secerom u prahu.Smjesa je dovoljna za 90 kuglica.

Glazura od badema:

U zdjelici izmijesajte 1 soljicu prosijanog secera u prahu,pola cajne zlice bademovog extrakta i malo mlijeka(pola cajne zlice) da se razrijedi glazura.Mozete obojiti prehrambenim bojama.

Stavite po trideset ohladjenih kolacica i 2 soljice secera u prahu u veliku vrecicu sa zatvaracem.Njezni ih protresite i izvadite velikom resetkastom zlicom tako da uklonite visak secera.

U slast.
hrana.site

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *