BOLJE I OD PRAVOG ROŠTILJA: Napravite PLJESKAVICE OD KROMPIRA i raspametite prijatelje ovim ručkom! (VIDEO RECEPT)

Potrebno je:

1/2 kg krompira250 g belog pilećeg mesa
ulje
1 jaje
100 g prezli
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
1 mala kafena kašičica aleve paprike
so, biber
peršunov list
Priprema:

Pileće meso samleti, a krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i odmah izgnječiti. Dodati seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber, so, 4-5 kašika prezli, jaje i seckan peršunov list.

Poslužavnik namazati uljem. Rukama dobro izmesiti, praviti loptice pa ih malo na dlanu rastanjiti i praviti male pljeskavice. Kad pravite pljeskavice uvek malo ruke namažite uljem da vam se smesa ne lepi.

Ulje ugrejte u tiganju. Svaku pljeskavice provucite kroz prezle i pržite da postanu lepo rumene. Vadite na upijajući papir. Služite tople kao glavno jelo ili kao prilog.

Uz njih možete kombinovati razne priloge, kajmak, sir, kečap, razne sosove…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *